养胃粥的做法大全

粥是一种传统的中式美食，具有易于消化、营养丰富的特点，特别适合胃部不适的人群。以下为你介绍几种养胃粥的做法：

小米南瓜粥

食材准备

小米 100 克、南瓜 200 克、水适量。

做法步骤

1. 小米淘洗干净，南瓜去皮去籽切成小块。

2. 将小米和南瓜块放入锅中，加入适量的水（一般是小米和水的比例为 1:8 左右）。

3. 大火烧开后转小火慢煮，期间不时搅拌一下，防止粘锅。

4. 煮至小米软烂、南瓜熟透，粥变得浓稠即可。

山药红枣粥

食材准备

大米 100 克、山药 150 克、红枣 5 颗、冰糖适量（可根据个人口味添加）、水适量。

做法步骤

1. 大米淘洗干净，浸泡 30 分钟左右。

2. 山药去皮切成小块（处理山药时可戴上手套，防止手痒），红枣洗净去核。

3. 锅中加水，放入大米、山药块、红枣，大火烧开后转小火。

4. 煮至大米开花、山药软糯，加入适量冰糖，搅拌至冰糖融化即可。

黑米粥

食材准备

黑米 100 克、水适量、红糖适量（可选）。

做法步骤

1. 黑米提前浸泡 4 - 6 小时（这样更容易煮烂）。

2. 将浸泡好的黑米放入锅中，加入适量的水（黑米和水的比例约为 1:10）。

3. 大火煮开后转小火，煮至黑米软烂，粥变浓稠。

4. 喜欢甜口的可以加入适量红糖，搅拌均匀。

莲子百合粥

食材准备

大米 100 克、莲子 20 克、百合 15 克、冰糖适量、水适量。

做法步骤

1. 大米淘洗干净，莲子去芯（不去芯会有点苦），百合洗净。

2. 锅中加水，放入大米、莲子，大火烧开后转小火煮 20 分钟左右。

3. 加入百合继续煮 10 - 15 分钟，至大米软烂、莲子和百合熟透。

4. 加入适量冰糖，煮至冰糖融化。

红豆薏米粥

食材准备

红豆 50 克、薏米 50 克、大米 50 克、水适量。

做法步骤

1. 红豆和薏米提前浸泡 3 - 4 小时。

2. 大米淘洗干净，与浸泡好的红豆、薏米一起放入锅中，加水（水可以多加点，因为红豆和薏米比较吸水）。

3. 大火烧开后转小火慢煮，煮至红豆和薏米软烂，粥变得浓稠。

这些养胃粥做法简单，食材常见，在享受美味的同时还能呵护胃部健康。你可以根据自己的口味和身体状况选择适合的粥品，经常食用，让胃部更加舒适。